100种家常汤的简单做法
汤是中国餐桌上必不可少的一道菜，不仅美味可口，而且对于人体健康也有很大的好处。下面介绍100种家常汤的简单做法，让你轻松做出美味的汤品。
肉类汤
肉类汤是最常见的一种汤品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种常见的肉类汤的做法：
- 排骨汤：将排骨焯水后，加入姜、葱、料酒等调料，用文火炖煮1-2小时即可。
- 鸡汤：将鸡肉焯水后，加入姜、葱、料酒等调料，用文火炖煮2-3小时即可。
- 牛肉汤：将牛肉焯水后，加入姜、葱、料酒等调料，用文火炖煮2-3小时即可。
海鲜汤
海鲜汤是一种口感清爽、味道鲜美的汤品，下面介绍几种常见的海鲜汤的做法：
- 鱼汤：将鱼肉焯水后，加入姜、葱、料酒等调料，用文火炖煮1-2小时即可。
- 虾汤：将虾肉焯水后，加入姜、葱、料酒等调料，用文火炖煮30分钟即可。
- 蟹汤：将蟹肉焯水后，加入姜、葱、料酒等调料，用文火炖煮1小时即可。
蔬菜汤
蔬菜汤是一种健康、营养丰富的汤品，下面介绍几种常见的蔬菜汤的做法：
- 西红柿汤：将西红柿切成小块，加入清水煮沸，加入盐、糖等调味料即可。
- 冬瓜汤：将冬瓜切成小块，加入清水煮沸，加入盐、糖等调味料即可。
- 菠菜汤：将菠菜切成小段，加入清水煮沸，加入盐、糖等调味料即可。