油炸螃蟹的做法视频 螃蟹油炸怎么做好吃

如何制作美味的油炸螃蟹

油炸螃蟹是一道美味的海鲜菜肴，它的制作方法简单易学，只需几个简单的步骤就可以做出令人垂涎的美食。下面是油炸螃蟹的制作方法。

准备材料

制作油炸螃蟹需要准备以下材料：

1. 螃蟹：2只
2. 生姜：适量
3. 葱：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 淀粉：适量
7. 油：适量

制作步骤

下面是制作油炸螃蟹的步骤：

1. 将螃蟹洗净，去掉腮和腹部，切成四块。
2. 将螃蟹块用盐、料酒、姜片腌制10分钟。
3. 将淀粉撒在螃蟹块上，使其均匀裹上淀粉。
4. 油锅烧热，放入螃蟹块，炸至金黄色。
5. 捞出螃蟹块，沥干油。
6. 将葱姜切成末，放入锅中煸炒，加入盐和少量水，烧开后淋在螃蟹块上即可。
7. 油炸螃蟹就做好了，可以配上一杯啤酒或者其他饮料一起享用。

以上就是制作油炸螃蟹的全部步骤，大家可以根据自己的口味适量调整盐和姜的用量，让这道美食更加符合自己的口味。