油焖大虾的做法简单好吃视频
油焖大虾是一道非常受欢迎的家常菜，它的做法简单易学，口感鲜美，深受广大美食爱好者的喜爱。下面我们来介绍一下油焖大虾的做法，让你在家也能轻松做出美味的油焖大虾。
材料准备
1. 大虾：500克
2. 姜蒜：适量
3. 青葱：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 生抽：适量
7. 糖：适量
8. 植物油：适量
步骤说明
1. 大虾洗净，去掉虾线，用清水浸泡5分钟，沥干水分备用。
2. 姜蒜切末，青葱切段备用。
3. 热锅凉油，将姜蒜末和青葱段放入锅中爆香。
4. 加入大虾煸炒，加入料酒、盐、生抽和糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，大火烧开后转小火焖煮5分钟。
6. 最后加入适量的植物油，翻炒均匀即可。
小贴士
1. 热锅凉油可以避免油烟过大。
2. 煮大虾时要加入适量的水，这样大虾更容易熟透。
3. 加入植物油可以让油焖大虾更加香脆可口。
油焖大虾的做法简单易学，口感鲜美，是一道非常适合家庭烹饪的美食。你也可以根据自己的口味加入一些自己喜欢的调料，让油焖大虾更加美味。赶快试试吧！