海米拌芹菜的做法大全
海米拌芹菜是一道营养丰富、口感清爽的凉菜，非常适合夏季食用。下面介绍几种不同的做法，供大家参考。
做法一：海米拌芹菜
1.准备材料：芹菜、海米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、白醋、香油。
2.将芹菜洗净，切成丝。
3.将海米用清水泡软，切成小段。
4.葱、姜、蒜切末备用。
5.将海米、葱、姜、蒜放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、白醋、香油搅拌均匀。
6.将芹菜丝放入碗中，倒入拌好的海米料，搅拌均匀即可。
做法二：海米拌芹菜
1.准备材料：芹菜、海米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、生抽、白糖、香油。
2.将芹菜洗净，切成段。
3.将海米用清水泡软，切成小段。
4.葱、姜、蒜切末备用。
5.将海米、葱、姜、蒜放入碗中，加入盐、鸡精、生抽、白糖、香油搅拌均匀。
6.将芹菜段放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
7.将焯烫好的芹菜段放入碗中，倒入拌好的海米料，搅拌均匀即可。
做法三：海米拌芹菜
1.准备材料：芹菜、海米、葱、姜、蒜、盐、鸡精、料酒、香油。
2.将芹菜洗净，切成小段。
3.将海米用清水泡软，切成小段。
4.葱、姜、蒜切末备用。
5.将海米、葱、姜、蒜放入碗中，加入盐、鸡精、料酒、香油搅拌均匀。
6.将芹菜段放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
7.将焯烫好的芹菜段放入碗中，倒入拌好的海米料，搅拌均匀即可。
总结
海米拌芹菜是一道简单易做的凉菜，可以根据自己的口味和喜好调整配料和味道。无论是清爽口感还是营养价值，都是非常不错的选择。