淡奶油面包的做法大全家常
面包是我们日常生活中必不可少的食品之一，不同的面包口感和味道也让人爱不释口。其中，淡奶油面包是一种非常受欢迎的面包，下面为大家介绍淡奶油面包的做法。
材料准备
- 面粉500克
- 酵母10克
- 淡奶油200克
- 糖60克
- 盐5克
- 蛋1个
- 水适量
制作过程
1.将面粉、糖、盐、酵母混合均匀，加入淡奶油和蛋，搅拌均匀。
2.逐渐加入水，揉成光滑面团，盖上湿布静置1小时。
3.将面团揉成长条状，将两端对折，再揉成长条状，如此反复揉搓3-4次。
4.将揉好的面团放入烤盘中，再次静置1小时。
5.将面团切上几刀，放入预热好的烤箱中，上下火180度，烤制约30分钟即可。
6.取出烤好的面包，刷上一层蜂蜜水即可。
小贴士
1.揉面团时要揉至表面光滑，有弹性。
2.静置时温度不宜过高，最好在温暖的地方。
3.烤制时要注意时间和温度，避免烤焦。
4.刷蜂蜜水可以使面包表面更加光滑，口感更好。
5.可以根据个人口味，加入一些干果或巧克力碎片等。