清明糯米团子的做法
清明节是中国传统节日之一，也是祭祖扫墓的日子。在这个节日里，人们会做糯米团子来供奉祖先，同时也是一种表达敬意和缅怀的方式。下面是清明糯米团子的做法。
材料
1.糯米粉500克
2.热水适量
3.芝麻适量
4.红枣适量
5.桂花适量
6.糖适量
7.盐适量
步骤
1.将糯米粉放入容器中，加入适量的盐和糖，搅拌均匀。
2.逐渐加入热水，边加边搅拌，直到成为面团。
3.将面团揉成长条状，切成小块，搓成圆形。
4.将芝麻和桂花放入碗中，加入适量的糖和温水，拌匀成馅料。
5.将红枣去核，切成小块，做成另一种馅料。
6.将馅料放入圆形糯米团子中，捏紧口部，搓成圆形。
7.将糯米团子放入沸水中，煮熟后捞出即可。
注意事项
1.在加热水时，要逐渐加入，以免面团变得过软或过硬。
2.在搓成圆形时，要用力搓紧口部，以免馅料漏出。
3.在煮熟后，要用冷水冲洗一下，以免糯米团子太烫。
以上就是清明糯米团子的做法，希望大家在这个节日里能够尽情享受美食，同时也要铭记历史和传统。