清水蛋糕的做法和配方烤箱 清蛋糕的做法和配方

清水蛋糕的做法和配方

清水蛋糕是一种口感轻盈、绵软的蛋糕，适合作为甜点或早餐食品。下面介绍清水蛋糕的做法和配方。

配料：

1. 低筋面粉 100g
2. 鸡蛋 3个
3. 细砂糖 100g
4. 植物油 50ml
5. 水 50ml
6. 泡打粉 1/2小匙
7. 白醋 1/2小匙

做法：

1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
2. 将低筋面粉、泡打粉混合过筛，加入搅拌均匀。
3. 将水和植物油混合，加入面粉中，搅拌均匀。
4. 将面粉混合物分三次加入蛋糊中，每次用切拌的方式搅拌均匀。
5. 加入白醋，再次用切拌的方式搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹油的模具中，放入预热至170℃的烤箱中，烤20-25分钟即可。
7. 取出蛋糕，放凉后即可切片食用。

清蛋糕的做法和配方

清蛋糕是一种口感细腻、柔软的蛋糕，适合作为甜点或早餐食品。下面介绍清蛋糕的做法和配方。

配料：

1. 低筋面粉 100g
2. 鸡蛋 3个
3. 细砂糖 100g
4. 植物油 50ml
5. 牛奶 50ml
6. 泡打粉 1/2小匙
7. 白醋 1/2小匙

做法：

1. 将鸡蛋打入大碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色变浅、体积变大。
2. 将低筋面粉、泡打粉混合过筛，加入搅拌均匀。
3. 将牛奶和植物油混合，加入面粉中，搅拌均匀。
4. 将面粉混合物分三次加入蛋糊中，每次用切拌的方式搅拌均匀。
5. 加入白醋，再次用切拌的方式搅拌均匀。
6. 将面糊倒入已经涂抹油的模具中，放入预热至170℃的烤箱中，烤20-25分钟即可。
7. 取出蛋糕，放凉后即可切片食用。