清淡山药汤的做法大全 山药做汤的做法大全家常菜

清淡山药汤的做法大全

山药是一种非常营养的食材，它含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。山药可以用来烹饪各种美食，其中最受欢迎的就是山药汤。下面介绍几种清淡山药汤的做法。

1. 山药瘦肉汤

材料：山药、瘦肉、姜片、盐、清水。

做法：

1. 将瘦肉切成小块，用开水焯水后捞出备用；
2. 山药去皮切成小块，姜片切成丝；
3. 将锅中的清水烧开，加入瘦肉、山药和姜丝，煮开后转小火煮30分钟；
4. 加入适量盐调味，最后煮5分钟即可。

2. 山药鲫鱼汤

材料：山药、鲫鱼、姜片、葱段、盐、清水。

做法：

1. 将鲫鱼去鳞去内脏，洗净备用；
2. 山药去皮切成小块，姜片切成丝，葱段切成小段；
3. 将锅中的清水烧开，加入鲫鱼、山药、姜丝和葱段，煮开后转小火煮30分钟；
4. 加入适量盐调味，最后煮5分钟即可。

3. 山药豆腐汤

材料：山药、豆腐、姜片、盐、清水。

做法：

1. 将豆腐切成小块，山药去皮切成小块，姜片切成丝；
2. 将锅中的清水烧开，加入豆腐、山药和姜丝，煮开后转小火煮30分钟；
3. 加入适量盐调味，最后煮5分钟即可。