清蒸中华熊的做法大全
中华熊是中国特有的珍稀动物,因其肉质鲜美而备受追捧,但由于保护政策的影响,现在已经禁止食用。以下是介绍中华熊肉的做法,仅供参考。
1. 熊肉炖土豆
材料:中华熊肉500克,土豆500克,葱姜适量,盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉适量。
做法:
1. 将熊肉切成块,加入开水焯水,去除血水。
2. 炒香葱姜,加入熊肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、糖、胡椒粉和适量的水,煮开后转小火炖煮1个小时。
4. 加入土豆块,继续炖煮30分钟至土豆熟透。
5. 最后加盐调味即可。
2. 熊肉炖豆腐
材料:中华熊肉500克,豆腐500克,葱姜适量,盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉适量。
做法:
1. 将熊肉切成块,加入开水焯水,去除血水。
2. 炒香葱姜,加入熊肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、糖、胡椒粉和适量的水,煮开后转小火炖煮1个小时。
4. 加入切好的豆腐块,继续炖煮30分钟至豆腐入味。
5. 最后加盐调味即可。
3. 熊肉炒青椒
材料:中华熊肉500克,青椒适量,葱姜适量,盐、酱油、料酒、糖、胡椒粉适量。
做法:
1. 将熊肉切成丝,加入开水焯水,去除血水。
2. 炒香葱姜,加入熊肉煸炒至变色。
3. 加入料酒、酱油、糖、胡椒粉和适量的水,煮开后转小火炒煮5分钟。
4. 加入切好的青椒丝,继续翻炒2分钟。
5. 最后加盐调味即可。
以上是介绍中华熊肉的做法,但由于中华熊是珍稀保护动物,严禁食用,希望大家能够珍惜野生动物资源,爱护自然环境。
