清蒸大龙虾的做法大全
龙虾是一道非常受欢迎的海鲜美食，其中清蒸大龙虾更是备受青睐。下面介绍几种简单易学的清蒸大龙虾的做法。
做法一：传统清蒸大龙虾
1. 将龙虾洗净，去掉虾钳，用剪刀将虾背剪开，去掉虾肠。
2. 在龙虾背上切几刀，以便入味。
3. 准备好姜片、蒜末、料酒、盐、清水等调料。
4. 将调料混合均匀，放入蒸锅中，放入龙虾，大火蒸10分钟即可。
做法二：蒜蓉清蒸大龙虾
1. 将龙虾处理干净，放入蒸锅中。
2. 准备好蒜末、姜片、料酒、盐、清水等调料。
3. 将调料混合均匀，涂抹在龙虾身上，尤其是虾肉处。
4. 大火蒸10分钟即可。
做法三：豆豉清蒸大龙虾
1. 将龙虾洗净，去掉虾钳，用剪刀将虾背剪开，去掉虾肠。
2. 准备好豆豉、蒜末、姜片、料酒、盐、清水等调料。
3. 将调料混合均匀，放入蒸锅中，放入龙虾，大火蒸10分钟即可。
以上三种清蒸大龙虾的做法都非常简单易学，只需要准备好调料和蒸锅，就可以在家里享受到美味的龙虾了。