清蒸鱼块的做法大全家常菜
清蒸鱼是一道非常传统的家常菜，它不仅味道鲜美，而且非常健康。下面是一份详细的清蒸鱼块做法，供大家参考。
材料
- 鲜鱼块：500克
- 葱姜蒜：适量
- 料酒：适量
- 盐：适量
- 生抽：适量
- 香菜：适量
- 胡萝卜：适量
- 木耳：适量
- 红椒：适量
- 油：适量
步骤
- 将鱼块放入盘中，加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽，腌制15分钟。
- 胡萝卜、木耳、红椒切成丝，香菜切碎备用。
- 将腌制好的鱼块放入蒸锅中，蒸10分钟。
- 将蒸好的鱼块放入盘中，将胡萝卜、木耳、红椒丝铺在鱼块上。
- 锅中加入适量油，烧热后淋在胡萝卜、木耳、红椒丝上。
- 撒上香菜碎即可。
- 清蒸鱼块做好了，赶紧品尝一下吧！