清蒸黄鱼的做法家常做法视频
黄鱼是一种非常常见的海鲜食材，它肉质鲜美，营养丰富，而且非常适合清蒸。下面我们来介绍一下清蒸黄鱼的做法家常做法视频。
材料准备
1. 新鲜的黄鱼1条，约600克左右。
2. 姜末、葱花、蒜末、盐、料酒、生抽、鸡精、香油、清水适量。
步骤说明
1. 将黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，然后洗净备用。
2. 在黄鱼两面各切几刀，然后将姜末、葱花、蒜末撒在鱼身上。
3. 将料酒、生抽、盐、鸡精混合均匀，然后淋在鱼身上。
4. 将清水倒入蒸锅中，然后将黄鱼放入蒸锅中，大火蒸10分钟。
5. 蒸好后，将蒸锅中的汤倒掉，然后将香油淋在鱼身上即可。
温馨提示
1. 清蒸黄鱼的关键是要选用新鲜的黄鱼，这样蒸出来的鱼肉才会更加鲜美。
2. 在蒸黄鱼的时候，一定要大火蒸，这样可以让鱼肉更加嫩滑。
3. 在调料方面，可以根据自己的口味适量调整。
4. 在蒸黄鱼的时候，可以在蒸锅中加入适量的姜片，这样可以去腥增香。
5. 在淋上香油之前，可以撒上一些葱花，这样可以让清蒸黄鱼更加美味。
6. 清蒸黄鱼的做法非常简单，即使没有经验的人也可以轻松做出美味的黄鱼。
7. 如果想要更加丰富的口味，可以在蒸黄鱼的时候加入一些豆腐、蔬菜等配料。