炒年糕片的做法 最简单炒年糕的做法

最简单炒年糕的做法

炒年糕是一道非常受欢迎的韩式小吃，它的做法也非常简单。下面是一份最简单的炒年糕做法。

步骤

1. 准备材料

需要准备的材料有：年糕片、鸡蛋、洋葱、胡萝卜、白芝麻、盐、糖、生抽、油。

2. 将年糕片焯水

将年糕片放入开水中焯水，直到年糕变软，捞出备用。

3. 炒鸡蛋

将鸡蛋打散，放入平底锅中煎成蛋饼，捞出备用。

4. 炒蔬菜

将洋葱和胡萝卜切丝，放入平底锅中炒熟。

5. 炒年糕片

将焯好水的年糕片放入平底锅中翻炒，加入盐、糖、生抽调味。

6. 加入蛋饼和蔬菜

将炒好的蛋饼和蔬菜加入平底锅中，翻炒均匀。

7. 撒上白芝麻

最后撒上适量的白芝麻，即可出锅。

小贴士

1. 焯水的时间不宜过长，否则年糕会变得过软。

2. 炒年糕时火力不宜过大，以免粘锅。

3. 可根据个人口味添加适量的辣椒酱。

以上就是最简单的炒年糕做法，希望大家喜欢。