炒鹅蛋的做法大全家常
鹅蛋是一种非常营养的食材，含有丰富的蛋白质和各种维生素，是人们日常饮食中不可或缺的一部分。炒鹅蛋是一道非常受欢迎的家常菜，下面介绍几种炒鹅蛋的做法。
做法一：鸡蛋炒鹅蛋
1. 鸡蛋打散，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
2. 鹅蛋打散，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
3. 热锅凉油，将鸡蛋倒入锅中翻炒至熟，盛出备用。
4. 再次热锅凉油，将鹅蛋倒入锅中翻炒至熟，将炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀即可。
做法二：蒜蓉炒鹅蛋
1. 鹅蛋打散，加入盐、鸡精、料酒搅拌均匀。
2. 蒜切末，青椒、红椒切丝备用。
3. 热锅凉油，将蒜末倒入锅中煸炒出香味，加入青椒、红椒丝翻炒均匀。
4. 将打散的鹅蛋倒入锅中，翻炒至熟，加入盐、鸡精调味即可。
吃完鹅蛋千万别碰5种食物
1. 茶叶：鹅蛋含有大量的蛋白质，茶叶中的茶多酚会与蛋白质结合，影响蛋白质的吸收。
2. 菠菜：菠菜中含有大量的草酸，与鹅蛋中的钙结合，影响钙的吸收。
3. 豆腐：豆腐中含有大量的植物雌激素，与鹅蛋中的蛋白质结合，影响蛋白质的吸收。
4. 糖果：糖果中的糖分会使鹅蛋中的蛋白质与糖结合，影响蛋白质的吸收。
5. 牛奶：牛奶中的钙与鹅蛋中的蛋白质结合，影响钙的吸收。