炖鸡蛋甜品的做法
炖鸡蛋甜品是一道非常受欢迎的甜品，不仅味道好，而且做法简单。下面介绍一下炖鸡蛋甜品的做法。
材料
1. 鸡蛋3个
2. 白糖适量
3. 水适量
步骤
1. 把鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
2. 在锅中加入适量的水，加入白糖煮沸。
3. 把打好的鸡蛋液倒入锅中，用小火慢慢炖煮。
4. 炖到鸡蛋液凝固，糖水变稠时，即可出锅。
5. 把炖好的鸡蛋甜品倒入碗中，放凉后即可食用。
小贴士
1. 炖鸡蛋甜品的火候要掌握好，不要用大火，否则容易糊底。
2. 炖鸡蛋甜品的甜度可以根据个人口味适当调整。
3. 炖鸡蛋甜品可以加入一些其他的配料，比如红枣、桂圆等，增加口感。