炖黄花鱼的做法家常做法
黄花鱼是一种营养丰富的海鲜，炖黄花鱼是一道家常菜，既美味又健康。下面介绍一种简单易学的炖黄花鱼的做法。
清炖黄花鱼的做法窍门
清炖黄花鱼是一道清淡可口的菜肴，其味道鲜美，营养丰富，适合各种人群食用。以下是炖黄花鱼的做法及窍门：
步骤
- 准备材料：黄花鱼一条，生姜适量，葱适量，料酒适量，盐适量，清水适量。
- 将黄花鱼去鳞、去内脏、去鳃、去头，洗净备用。
- 将生姜切成片，葱切成段备用。
- 将炖盅用开水烫一下，倒掉水，备用。
- 将准备好的黄花鱼放入炖盅中，加入适量的生姜片、葱段、料酒、盐和清水。
- 将炖盅放入蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
- 取出炖盅，撒上葱花即可。
以上是炖黄花鱼的做法及窍门，大家可以根据自己的口味适量调整盐的用量，让自己的菜肴更加美味可口。