炸元宵的做法大全家常
元宵节是中国传统的节日之一，也是炸元宵的最佳时机。炸元宵是一道传统的汉族小吃，吃起来香甜可口，口感独特。下面是一些家常炸元宵的做法，供大家参考。
面包糠炸元宵的做法
面包糠炸元宵是一种比较新颖的做法，口感酥脆，外层金黄，内里软糯，非常受欢迎。
- 准备材料：元宵、面包糠、鸡蛋、油。
- 将元宵放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分。
- 将面包糠倒入碗中，打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
- 将焯烫好的元宵沾上面包糠，压实。
- 热锅凉油，放入元宵，小火炸至金黄色即可。
- 捞出沥干油，装盘即可。
其他炸元宵的做法
除了面包糠炸元宵，还有很多其他的做法。
- 传统做法：将元宵放入开水中焯烫一下，捞出沥干水分，放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法简单，口感酥脆，是最传统的炸元宵的做法。
- 芝麻炸元宵：将元宵沾上芝麻，放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法口感酥脆，香气四溢。
- 糯米粉炸元宵：将元宵裹上糯米粉，放入油锅中炸至金黄色即可。这种做法口感软糯，香甜可口。
以上是几种比较常见的炸元宵的做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。祝大家元宵节快乐！