干炸大虾做法视频教程
干炸大虾是一道美食中的经典之作，它的外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，口感十分美妙。下面我们来看一下炸大虾的做法视频，让你轻松掌握这道美食的制作技巧。
材料准备
在制作干炸大虾之前，我们需要先准备好所需的食材。以下是需要准备的材料：
- 大虾：500克
- 面粉：200克
- 淀粉：100克
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 油：适量
- 葱姜蒜：适量
制作步骤
接下来，我们就可以开始制作干炸大虾了。具体步骤如下：
- 将大虾去壳去肠泥，洗净晾干备用。
- 将面粉和淀粉混合均匀，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将鸡蛋打散，加入适量盐，搅拌均匀。
- 将大虾逐个裹上面粉混合物，然后再沾上鸡蛋液。
- 将裹好面糊的大虾放入油锅中炸至金黄色，捞出沥干油。
- 在热锅中加入葱姜蒜爆香，放入炸好的大虾，翻炒均匀即可。
- 将炸好的大虾盛出，撒上适量盐和胡椒粉即可。
以上就是干炸大虾的制作步骤，通过观看这个炸大虾的做法视频，相信你已经掌握了这道美食的制作技巧。快来试试吧！