炸糯米团子的做法
糯米团子是中国传统的小吃之一，有很多种做法，其中炸糯米团子是最受欢迎的一种。下面是炸糯米团子的做法：
材料
1. 糯米粉 200克
2. 清水 120毫升
3. 红糖 50克
4. 花生酱 适量
5. 食用油 适量
步骤
1. 将糯米粉和清水混合搅拌均匀，揉成面团。
2. 将红糖和花生酱混合均匀，制成馅料。
3. 将面团分成小块，搓成圆形。
4. 将馅料包入面团中，搓成团子状。
5. 热锅加入适量食用油，待油热后放入团子，炸至金黄色即可。
6. 取出团子，沥干油份，放入碗中即可食用。
注意事项
1. 制作糯米团子时，要注意面团的湿度，过干或过湿都会影响口感。
2. 炸糯米团子时，要掌握好油温，过高或过低都会影响团子的口感。
3. 馅料可以根据个人口味进行调整，如加入豆沙、芝麻等。
4. 炸好的团子可以裹上糖粉或芝麻，增加口感。
5. 炸糯米团子时要小心油溅，以免烫伤。
结语
炸糯米团子是一道美味可口的小吃，制作简单，口感独特。大家可以根据自己的口味进行调整，制作出属于自己的独特口味。希望大家能够喜欢这道美食。