炸薯条的做法和配方
炸薯条是一道受欢迎的小吃，不仅可以在快餐店里买到，也可以在家里制作。下面介绍一下炸薯条的最简单做法。
配方
1. 土豆：500克
2. 食用油：适量
3. 盐：适量
步骤
1. 将土豆去皮，切成长条状。可以使用切薯器，也可以手工切。
2. 将切好的土豆条放入清水中浸泡，大约20分钟，以去除淀粉。
3. 将土豆条捞出，用厨房纸巾吸干水分。
4. 热锅凉油，将土豆条放入油中炸至金黄色。
5. 取出土豆条，放入盘中，撒上适量的盐，即可食用。
小贴士
1. 炸土豆条时，不要一次性放入过多，以免影响炸制效果。
2. 炸制时火候要适中，过热会导致土豆条表面炸焦，内部未熟。
3. 炸好的土豆条可以蘸番茄酱、蛋黄酱等调料食用，口感更佳。
以上就是炸薯条的最简单做法，喜欢吃薯条的朋友可以试试哦！