炸虾仁的做法大全视频
炸虾仁是一道非常受欢迎的中式菜肴，口感鲜美，香脆可口，是很多人喜欢的小吃之一。下面是炸虾仁的做法大全视频，让你轻松学会制作这道美食。
做法一：传统炸虾仁
1. 准备虾仁和面粉、鸡蛋、面包糠等材料。
2. 将虾仁洗净，去掉虾线，沥干水分。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
4. 将虾仁裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
5. 加热油锅，将裹好面包糠的虾仁放入油锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，即可食用。
做法二：香辣炸虾仁
1. 准备虾仁和面粉、鸡蛋、面包糠、辣椒粉、花椒粉、盐等材料。
2. 将虾仁洗净，去掉虾线，沥干水分。
3. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠，另外再准备一个碗，放入辣椒粉、花椒粉和盐，调匀备用。
4. 将虾仁裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
5. 加热油锅，将裹好面包糠的虾仁放入油锅中炸至金黄色。
6. 捞出沥干油，放入调好的香辣粉碗中，翻转均匀。
7. 即可食用。
做法三：葱姜炸虾仁
1. 准备虾仁和面粉、鸡蛋、葱、姜、盐等材料。
2. 将虾仁洗净，去掉虾线，沥干水分。
3. 将葱和姜切成末，备用。
4. 准备三个碗，分别放入面粉、打散的鸡蛋和面包糠。
5. 将虾仁裹上面粉，然后沾上鸡蛋液，最后裹上面包糠。
6. 加热油锅，将裹好面包糠的虾仁放入油锅中炸至金黄色。
7. 捞出沥干油，放入炒锅中，加入葱姜末和盐，翻炒均匀即可。
8. 即可食用。