家庭做法：烤面包的做法
烤面包是一道简单又美味的家庭早餐，不仅可以满足我们的味蕾，还可以让我们享受到烤面包的香气和口感。下面，我们来分享一下家庭做法，让大家一学就会。
材料准备
1. 普通面粉500克
2. 酵母5克
3. 白糖20克
4. 盐5克
5. 温水250克
6. 黄油适量
7. 烤箱
步骤说明
1. 将500克普通面粉放入大碗中，加入20克白糖和5克盐，搅拌均匀。
2. 将5克酵母加入250克温水中，搅拌均匀，让酵母充分膨胀。
3. 将酵母水倒入面粉中，搅拌均匀，揉成面团。
4. 将揉好的面团放入碗中，盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵1个小时。
5. 发酵好的面团取出，揉成长条状，再分割成小块，揉成圆球状。
6. 将揉好的圆球放入烤盘上，用刀在圆球上划几道口子。
7. 将烤盘放入烤箱中，预热180度，烤制15-20分钟，取出涂上黄油即可。
小贴士
1. 在揉面团的时候，可以适量加入一些水，揉到面团柔软即可。
2. 在发酵的时候，可以将面团放在微波炉中，微波1分钟，让面团更快地发酵。
3. 烤制面包的时间和温度可以根据自己的烤箱情况进行调整。
以上就是烤面包的家庭做法，希望大家喜欢，也欢迎大家在家尝试制作。