烤焦糖杏仁糯米船的做法
烤焦糖杏仁糯米船是一道美味的甜点，它的制作过程并不复杂。以下是制作焦糖杏仁糯米船的步骤：
材料准备
1. 糯米粉200g
2. 清水适量
3. 焦糖酱适量
4. 杏仁片适量
5. 植物油适量
制作过程
1. 将糯米粉加入适量的清水中，搅拌均匀，揉成糯米团。
2. 将糯米团分成小块，搓成椭圆形。
3. 在椭圆形糯米团的中央挖出一小坑，放入适量的焦糖酱和杏仁片。
4. 将椭圆形糯米团捏成船形，用手指捏出船头和船尾。
5. 将制作好的糯米船放入蒸锅中，蒸10-15分钟。
6. 在平底锅中倒入适量的植物油，将糯米船放入锅中煎至两面金黄。
7. 煎好的糯米船撒上适量的杏仁片即可食用。
烤焦糖杏仁糯米船的杏仁片要先烤吗？
对于烤焦糖杏仁糯米船的杏仁片，可以先烤一下再使用。具体步骤如下：
1. 将杏仁片铺在烤盘上，放入预热至180℃的烤箱中，烤5-8分钟。
2. 烤好的杏仁片取出，放凉后即可使用。
烤过的杏仁片口感更佳，更加香脆可口。