家常做法：煎蛋
煎蛋是一道简单易学的菜品，无论是早餐还是加餐，都是非常受欢迎的。下面介绍一下煎蛋的家常做法。
步骤一：准备材料
1. 鸡蛋：根据自己的口味决定数量。
2. 盐：适量。
3. 油：植物油或橄榄油都可以。
步骤二：煎蛋
1. 热锅凉油：将锅子放在火上，加入适量的油，等到油热后再加入鸡蛋。
2. 打蛋：将鸡蛋打入碗中，加入适量盐，用筷子或者叉子搅拌均匀。
3. 倒入锅中：将打好的蛋液倒入锅中，等到蛋液开始凝固时，用锅铲将蛋液翻面，继续煎熟即可。
步骤三：装盘享用
1. 煎好的蛋放在盘子里，可以撒上一些葱花或者香菜增加口感。
2. 搭配其他食材：可以搭配面包、饼干、蔬菜等食材一起食用，既美味又营养。
煎蛋是一道简单易学的菜品，无论是早餐还是加餐，都是非常受欢迎的。掌握了这个家常做法，你也可以在家中享受美味的煎蛋了。