爆炒洋葱牛肉的做法大全
洋葱炒牛排是一道非常经典的家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面是爆炒洋葱牛肉的做法大全。
1. 准备材料
主料：牛肉、洋葱
辅料：葱姜蒜、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、油
2. 牛肉处理
将牛肉切成薄片，加入料酒、盐、淀粉抓匀腌制10分钟。
3. 洋葱处理
将洋葱切成大块，葱姜蒜切末备用。
4. 炒牛肉
热锅凉油，放入牛肉煸炒至变色，捞出备用。
5. 炒洋葱
锅中留底油，放入葱姜蒜末煸炒出香味，加入洋葱大火翻炒至变软。
6. 调味
加入生抽、糖、盐、鸡精调味，翻炒均匀。
7. 爆炒
将炒好的牛肉加入锅中，翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
以上就是爆炒洋葱牛肉的做法大全，大家可以按照自己的口味适量调整各种调料的用量，制作出自己喜欢的口味。祝大家做菜愉快！