牛奶山药糕的做法家常做法
山药蒸熟后做的小点心，口感软糯，香甜可口，非常适合作为下午茶点或者甜品。下面就来介绍一下牛奶山药糕的做法家常做法。
材料准备
1. 山药：300克
2. 牛奶：150克
3. 鸡蛋：2个
4. 细砂糖：50克
5. 玉米淀粉：50克
6. 泡打粉：1/2小勺
7. 黄油：适量
制作步骤
1. 将山药削皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的山药捣成泥状，加入牛奶、鸡蛋、细砂糖，搅拌均匀。
3. 将玉米淀粉和泡打粉混合后筛入山药泥中，继续搅拌均匀。
4. 将烤盘内壁涂抹一层黄油，将山药泥倒入烤盘中，抹平表面。
5. 将烤盘放入预热好的烤箱中，以180度的温度烤制20-25分钟。
6. 烤制好的山药糕取出，待凉后切成小块即可食用。
小贴士
1. 烤制时可以在山药糕表面撒一些黑芝麻或者椰丝，增加口感和美观度。
2. 烤制时可以将烤盘放入水浴中，避免山药糕表面开裂。
3. 如果没有烤箱，也可以使用蒸锅进行蒸熟和烤制。
以上就是牛奶山药糕的做法家常做法，简单易学，大家可以试试哦！