狗鲨鱼炖汤的做法
狗鲨鱼是一种深海鱼类，肉质鲜美，营养丰富，特别适合用来炖汤。下面介绍一下狗鲨鱼炖汤的做法。
材料准备
1. 野生狗鲨鱼一斤
2. 姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉、鸡精、香菜适量
步骤说明
1. 将狗鲨鱼清洗干净，切成大块。
2. 锅中放入适量清水，加入姜片、葱段、料酒，烧开后放入鱼块，煮10分钟左右。
3. 捞出鱼块，将汤倒出，去掉姜片和葱段。
4. 将鱼块放入砂锅中，加入清水，水量要淹过鱼块，烧开后转小火慢慢炖煮，至鱼肉熟烂。
5. 加入适量的盐、胡椒粉、鸡精，煮开后加入香菜即可。
狗鲨鱼的价格
狗鲨鱼是一种较为珍贵的深海鱼类，价格较高。野生狗鲨鱼一斤价格在200元左右，而养殖的狗鲨鱼价格则相对较低。
狗鲨鱼炖汤是一道美味的汤品，营养丰富，适合各个年龄段的人食用。不过由于狗鲨鱼的价格较高，建议在正规渠道购买，以免购买到假冒伪劣的产品。