猪儿肉的做法大全家常
猪肉是我们日常生活中常见的肉类，它不仅营养丰富，而且做法多样。下面为大家介绍猪儿肉的三十六种吃法。
烤猪儿肉
1.烤猪儿肉：将猪儿肉切成适当大小的块状，放入烤盘中，撒上盐和黑胡椒粉，放入烤箱中烤制20分钟，即可食用。
2.红烧猪儿肉：将猪儿肉切成块状，放入锅中煸炒至表面变色，加入生姜、葱、料酒、酱油、糖、盐、八角等调味料，翻炒均匀后加水，烧开后转小火炖煮1小时，即可食用。
3.糖醋猪儿肉：将猪儿肉切成小块，放入锅中煸炒至表面变色，加入葱、姜、料酒、醋、糖、盐等调味料，翻炒均匀后加水，烧开后转小火炖煮30分钟，即可食用。
炒猪儿肉
4.酱炒猪儿肉：将猪儿肉切成小块，用酱油、糖、盐、料酒、淀粉等调味料腌制30分钟，放入锅中煸炒至表面变色，加入葱、姜、蒜、辣椒等调味料，翻炒均匀后出锅即可。
5.豆角炒猪儿肉：将猪儿肉切成小块，用盐、酱油、料酒、淀粉等调味料腌制30分钟，将豆角切成小段，放入锅中煸炒，加入猪儿肉翻炒均匀后出锅即可。
6.葱爆猪儿肉：将猪儿肉切成小块，用盐、酱油、料酒、淀粉等调味料腌制30分钟，将葱切成小段，放入锅中煸炒，加入猪儿肉翻炒均匀后出锅即可。
煮猪儿肉
7.猪肉汤：将猪儿肉切成小块，放入锅中加水，烧开后撇去浮沫，加入姜、葱、料酒、盐等调味料，转小火煮1小时，即可食用。
8.猪肉粥：将猪儿肉切成小块，放入锅中加水煮开，加入米饭，煮至米饭烂熟，加入盐、胡椒粉、葱花等调味料，即可食用。
9.猪肉面：将猪儿肉切成小块，放入锅中加水煮开，加入面条，煮至面条熟透，加入盐、鸡精、葱花等调味料，即可食用。