家常猪大骨头汤的做法大全
猪大骨头汤是一道非常营养的汤品，可以滋补身体，增强体力。下面介绍几种家常做法。
1.普通猪大骨头汤
材料：猪大骨头、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：
1.将猪大骨头用开水烫一下，去除血水。
2.将猪大骨头放入锅中，加入适量清水。
3.加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖2小时。
4.加入适量盐调味即可。
2.加入蔬菜的猪大骨头汤
材料：猪大骨头、洋葱、胡萝卜、土豆、西红柿、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：
1.将猪大骨头用开水烫一下，去除血水。
2.将猪大骨头放入锅中，加入适量清水。
3.加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖1小时。
4.将洋葱、胡萝卜、土豆切块，西红柿切片。
5.加入切好的蔬菜，继续炖煮30分钟。
6.加入适量盐调味即可。
3.加入豆腐的猪大骨头汤
材料：猪大骨头、豆腐、姜片、葱段、盐、料酒。
做法：
1.将猪大骨头用开水烫一下，去除血水。
2.将猪大骨头放入锅中，加入适量清水。
3.加入姜片、葱段、料酒，大火烧开后转小火炖2小时。
4.将豆腐切块，加入汤中，再煮10分钟。
5.加入适量盐调味即可。