100种猪肉做法大全视频
猪肉是我们日常生活中常见的肉类，不仅味道美味，而且烹饪方法多种多样。下面我们为大家精选了100种猪肉做法大全视频，让你轻松掌握各种烹饪技巧。
烤猪肉卷
1.准备材料：猪里脊肉、蘑菇、洋葱、胡萝卜、芝士、盐、黑胡椒、橄榄油。
2.将猪里脊肉切成薄片，用刀背轻轻敲打使其变薄。
3.将蘑菇、洋葱、胡萝卜切成细条，加入盐、黑胡椒搅拌均匀。
4.将猪肉片铺在烤盘上，放上蔬菜条和芝士，卷起来，用牙签固定。
5.刷上橄榄油，放入预热好的烤箱中，烤20分钟即可。
红烧猪蹄
1.准备材料：猪蹄、葱姜蒜、料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、花椒、八角。
2.将猪蹄剁成小块，焯水后捞出备用。
3.锅中加入油，放入葱姜蒜爆香，加入猪蹄煸炒。
4.加入料酒、生抽、老抽、冰糖、盐、花椒、八角，加水没过猪蹄，煮开后转小火慢炖1小时。
5.开盖收汁，炖至汁浓即可。
水煮肉片
1.准备材料：猪里脊肉、豆芽、葱姜蒜、花椒、辣椒、盐、料酒、生抽、老抽、鸡精。
2.将猪里脊肉切成薄片，用盐、料酒、生抽、老抽腌制10分钟。
3.锅中加水烧开，加入豆芽焯水后捞出备用。
4.锅中加油，放入葱姜蒜、花椒、辣椒爆香，加入猪肉片煸炒至变色。
5.加入豆芽、盐、鸡精翻炒均匀，装盘后淋上热油即可。
以上就是三种猪肉做法，希望大家喜欢。