猪肉虾仁饺子馅的做法大全图片
饺子是中国传统的美食之一，而猪肉和虾仁是饺子馅料中最受欢迎的组合之一。下面就来介绍一下猪肉虾仁饺子馅的做法。
材料准备
1. 猪肉：500克
2. 虾仁：200克
3. 韭菜：适量
4. 姜末：适量
5. 葱末：适量
6. 盐：适量
7. 酱油：适量
8. 料酒：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 鸡蛋：1个
11. 香油：适量
步骤
1. 猪肉和虾仁分别剁成肉泥和虾泥。
2. 将肉泥和虾泥混合在一起，加入姜末、葱末、盐、酱油、料酒、胡椒粉、鸡蛋和香油，搅拌均匀。
3. 韭菜洗净切碎，加入肉馅中，再次搅拌均匀。
4. 取一片饺子皮，放入一勺馅料，包成饺子。
5. 煮沸一锅水，加入饺子，煮至浮起即可。
小贴士
1. 在搅拌肉馅时，要保证肉泥和虾泥充分混合，这样才能使口感更加丰富。
2. 加入韭菜可以增加饺子的香味和口感。
3. 包饺子时，要注意馅料的用量，过多过少都会影响口感。
4. 煮饺子时，水要足够多，饺子不要过多，否则会粘连在一起。
5. 煮饺子时，可以在水中加入少量油，这样可以防止饺子粘连。
以上就是猪肉虾仁饺子馅的做法大全图片，希望大家喜欢。