猪脚汤的做法大全家常
猪蹄汤是一道营养丰富的汤品，不仅可以滋补身体，还有美容养颜的功效。下面介绍几种家常做法。
1. 滋补养颜猪蹄汤
材料：
猪蹄2个、花生适量、红枣10个、枸杞适量、生姜适量
做法：
1. 猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
2. 将花生、红枣、枸杞洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 锅中加水，放入所有材料，猪蹄块先用大火煮开，再转小火慢慢炖煮2小时左右即可。
2. 药膳猪蹄汤
材料：
猪蹄2个、黄芪适量、党参适量、淮山适量、枸杞适量、红枣10个、生姜适量
做法：
1. 猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
2. 将黄芪、党参、淮山洗净备用。
3. 生姜切片备用。
4. 锅中加水，放入所有材料，猪蹄块先用大火煮开，再转小火慢慢炖煮2小时左右即可。
3. 酸辣猪蹄汤
材料：
猪蹄2个、葱姜蒜适量、泡椒适量、香菜适量、醋适量、盐适量、生抽适量、糖适量
做法：
1. 猪蹄洗净，切成小块，焯水后捞出备用。
2. 葱姜蒜切末，泡椒切碎，香菜洗净切段备用。
3. 锅中加水，放入猪蹄块，大火煮开后转小火慢慢炖煮1小时左右。
4. 炒锅中加油，加入葱姜蒜末、泡椒炒香，加入生抽、醋、糖、盐、少量水，煮开后关火。
5. 将煮好的猪蹄汤倒入炒锅中，加入香菜段，煮开即可。