猪脚煲黄豆的做法 猪脚煲黄豆汤的做法

猪脚煲黄豆的做法

猪脚煲黄豆是一道营养丰富的汤品，有益于补充人体所需的胶原蛋白和蛋白质，也有助于滋润肌肤和调节体内水分平衡。下面介绍一下猪脚煲黄豆的做法。

材料

1. 猪脚：1只
2. 黄豆：适量
3. 姜片：适量
4. 料酒：适量
5. 盐：适量
6. 水：适量

步骤

1. 将猪脚洗净，切块，焯水后捞出备用。
2. 将黄豆洗净，泡水1-2小时，然后沥干水分。
3. 将姜片切成薄片。
4. 将猪脚、黄豆、姜片、料酒和适量的水放入煲中，大火煮沸后转小火煲2-3小时。
5. 加入适量的盐调味即可。
6. 汤品煮好后，将猪脚肉取出，去骨后切成小块，再放回汤中。
7. 最后，将汤倒入碗中即可享用。

以上就是猪脚煲黄豆的做法，大家可以根据自己的口味适量调整盐的用量。同时，猪脚煲黄豆汤也可以加入其他食材，如红枣、枸杞等，增加汤品的营养价值。