猪血炒芹菜的做法大全家常菜
猪血炒芹菜是一道美味又营养的家常菜，尤其适合夏天食用。下面介绍几种不同的做法，让您轻松掌握。
做法一：猪血炒芹菜
1.芹菜洗净切段，猪血切成小块。
2.将芹菜焯水，捞出备用。
3.热锅冷油，放入猪血煸炒，加入适量盐。
4.加入焯过水的芹菜，翻炒均匀即可。
做法二：猪血炒芹菜
1.芹菜洗净切段，猪血切成小块。
2.将芹菜焯水，捞出备用。
3.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入猪血煸炒。
4.加入焯过水的芹菜，翻炒均匀。
5.加入适量盐、鸡精、料酒等调味料，翻炒均匀即可。
做法三：猪血炒芹菜
1.芹菜洗净切段，猪血切成小块。
2.将芹菜焯水，捞出备用。
3.热锅冷油，放入葱姜蒜爆香，加入猪血煸炒。
4.加入焯过水的芹菜，翻炒均匀。
5.加入适量盐、鸡精、料酒等调味料，加入少量水煮开。
6.加入适量淀粉水勾芡，翻炒均匀即可。
以上就是猪血炒芹菜的几种做法，大家可以根据自己的口味选择适合自己的做法。不过需要注意的是，在烹饪过程中要注意卫生，保证食品安全。