猪酱骨头的做法视频
酱骨头是一道家常菜，口感鲜美，营养丰富。下面就为大家介绍一款猪酱骨头的做法视频。
材料准备
1. 猪骨头500克
2. 姜片适量
3. 蒜瓣适量
4. 料酒适量
5. 生抽适量
6. 老抽适量
7. 冰糖适量
8. 食用油适量
9. 水适量
步骤介绍
1. 猪骨头洗净后，放入锅中，加入适量的水和料酒，煮开后捞出洗净备用。
2. 热锅凉油，放入姜片和蒜瓣煸炒出香味。
3. 加入煮熟的猪骨头，翻炒均匀。
4. 加入适量的生抽、老抽和冰糖，翻炒均匀。
5. 加入适量的水，煮开后转小火，炖煮30分钟左右。
6. 最后大火收汁即可。
小贴士
1. 炖煮时要注意火候，不要过旺或过小，以免骨头煮烂或口感不佳。
2. 在加入生抽、老抽和冰糖时，要根据自己的口味适量调整。
3. 炖煮时间可以根据个人口感来决定，如果想要口感更加软烂，可以再多炖煮一段时间。
以上就是猪酱骨头的做法视频，大家可以按照此方法一步步来制作，相信一定能做出美味可口的酱骨头。祝大家做菜愉快！