猪蹄膀的做法大全
猪蹄膀是一道非常受欢迎的美食，不仅味道鲜美，而且营养丰富。下面介绍几种猪蹄膀的做法。
腌制好的咸蹄膀的吃法
腌制好的咸蹄膀是一道非常美味的食物，下面介绍几种吃法。
1.清炖猪蹄膀
将腌制好的咸蹄膀放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到猪蹄膀变得软烂，即可出锅。
2.猪蹄膀炖豆腐
将豆腐切成小块，猪蹄膀切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到豆腐和猪蹄膀变得软烂，即可出锅。
3.猪蹄膀拌粉皮
将粉皮用水泡发，猪蹄膀切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到猪蹄膀变得软烂，将炖好的猪蹄膀和泡发好的粉皮拌匀，加入适量的酱油、醋、辣椒油等调料即可食用。
4.猪蹄膀炖鸡蛋
将鸡蛋打散，猪蹄膀切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到猪蹄膀变得软烂，将打散的鸡蛋倒入锅中，再次煮开后转小火慢慢炖煮，直到鸡蛋凝固，即可出锅。
5.猪蹄膀炖白菜
将白菜切成小块，猪蹄膀切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到白菜和猪蹄膀变得软烂，即可出锅。
6.猪蹄膀炖萝卜
将萝卜切成小块，猪蹄膀切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到萝卜和猪蹄膀变得软烂，即可出锅。
7.猪蹄膀炖粉条
将粉条用水泡发，猪蹄膀切成小块，放入锅中，加入适量的清水，加入姜片、葱段、料酒、盐等调料，大火煮开后转小火慢慢炖煮，直到猪蹄膀变得软烂，将泡发好的粉条放入锅中，再次煮开后转小火慢慢炖煮，直到粉条变得软烂，即可出锅。