玉米炒火腿肠的做法
玉米炒火腿肠是一道美味可口的家常菜，不仅简单易做，而且味道鲜美，深受大家的喜爱。下面就来介绍一下玉米炒火腿肠的做法。
材料准备
1. 火腿肠：200克
2. 玉米粒：150克
3. 青椒：1个
4. 姜蒜末：适量
5. 盐：适量
6. 鸡精：适量
7. 生抽：适量
8. 油：适量
步骤说明
1. 火腿肠切片，青椒切丝，姜蒜切末备用。
2. 玉米粒可以直接使用罐头的，也可以用生的玉米，需要先煮熟备用。
3. 热锅凉油，放入姜蒜末爆香。
4. 放入火腿肠煸炒，炒至火腿肠出油。
5. 加入青椒丝和玉米粒，翻炒均匀。
6. 加入适量盐和鸡精调味，淋上生抽，继续翻炒均匀。
7. 最后加入适量水，煮至汤汁收干即可。
小贴士
1. 火腿肠已经有咸味，加盐的时候不要放太多。
2. 玉米粒如果是生的，需要先煮熟，否则口感会比较硬。
3. 翻炒的时候火要大一些，这样可以让玉米和青椒更容易熟透。
以上就是玉米炒火腿肠的做法，大家可以根据自己的口味适量调整配料和调料。希望大家都能做出一道美味可口的玉米炒火腿肠。