玫瑰花糕的做法
玫瑰花糕是一道美味的甜点，它的制作过程简单，口感鲜美，深受大家的喜爱。下面，我们就来看看玫瑰花糕的做法。
材料准备
制作玫瑰花糕所需的材料非常简单，主要包括：
- 糯米粉500克
- 玫瑰花瓣100克
- 水300毫升
- 白糖100克
- 鸡蛋1个
- 油适量
制作过程
制作玫瑰花糕的步骤如下：
- 将玫瑰花瓣洗净，放入搅拌机中打成泥状。
- 将糯米粉、白糖、鸡蛋、水和玫瑰花泥混合，搅拌均匀。
- 将混合好的面糊倒入蒸锅中，用中火蒸20分钟。
- 取出蒸好的玫瑰花糕，晾凉后切成小块。
- 热锅凉油，将切好的玫瑰花糕放入锅中煎炸，直至两面金黄色即可。
- 取出炸好的玫瑰花糕，放在盘子中，即可食用。
制作好的玫瑰花糕呈现出淡淡的玫瑰香味，口感软糯，甜度适中，非常适合作为下午茶点心。