甲鱼汤的做法大全煲汤(下章鱼)
甲鱼汤是一道营养丰富、味道鲜美的汤品。下面介绍几种甲鱼汤的做法,让您轻松掌握。
甲鱼汤的做法一:清汤甲鱼汤
1. 准备材料:甲鱼1只、姜片适量、枸杞适量、清水适量。
2. 将甲鱼去头去尾,洗净,切成小块。
3. 在锅中加入清水,放入甲鱼块、姜片和枸杞,大火煮沸。
4. 转小火,继续煮30分钟左右,加入适量盐调味即可。
甲鱼汤的做法二:酸辣甲鱼汤
1. 准备材料:甲鱼1只、木耳适量、香菜适量、葱末适量、姜末适量、醋适量、辣椒油适量、盐适量。
2. 将甲鱼去头去尾,洗净,切成小块。
3. 在锅中加入清水,放入甲鱼块、姜末和葱末,大火煮沸。
4. 加入木耳,继续煮10分钟左右。
5. 倒入适量醋,加入适量盐和辣椒油,煮2分钟。
6. 装盘时加入香菜即可。
甲鱼汤的做法三:药膳甲鱼汤
1. 准备材料:甲鱼1只、山药适量、红枣适量、枸杞适量、姜片适量、清水适量。
2. 将甲鱼去头去尾,洗净,切成小块。
3. 在锅中加入清水,放入甲鱼块、山药、红枣、枸杞和姜片,大火煮沸。
4. 转小火,继续煮30分钟左右,加入适量盐调味即可。
以上就是几种甲鱼汤的做法,大家可以根据自己的口味选择适合的做法。
