电饭宝蛋糕的做法
电饭宝蛋糕是一款非常受欢迎的蛋糕,它的制作方法非常简单,只需要准备好材料和工具,按照以下步骤进行操作即可。
准备工作
1. 准备好蛋糕模具,可以选择心形、圆形、方形等不同形状的模具。
2. 准备好材料:低粉、鸡蛋、白糖、黄油、牛奶、泡打粉。
3. 将黄油放入微波炉中加热,直到融化。
制作步骤
1. 将蛋白和蛋黄分开,蛋白放入容器中备用。
2. 将蛋黄加入白糖中,用打蛋器搅拌均匀。
3. 加入融化的黄油,继续搅拌均匀。
4. 加入低粉,搅拌均匀。
5. 加入牛奶,继续搅拌均匀。
6. 加入泡打粉,继续搅拌均匀。
7. 将蛋白打成硬性发泡,倒入蛋黄糊中,轻轻搅拌均匀。
烘焙过程
1. 将蛋糕模具涂上黄油或薄薄的一层面粉,防止粘连。
2. 将蛋黄糊倒入模具中,摇晃几下使其表面平整。
3. 将模具放入电饭煲内,按照蛋糕模式进行烘焙。
4. 烘焙完成后,取出蛋糕模具,放置在凉架上自然冷却。
5. 蛋糕冷却后,可以根据个人喜好进行装饰,例如涂上奶油、水果等。
以上就是电饭宝蛋糕的制作方法,希望大家可以成功制作出美味的蛋糕。
