电饭煲戚风蛋糕的做法无打蛋器(懒人蛋糕的做法电饭煲)
现在很多人喜欢做蛋糕，但是很多人都没有蛋糕机或打蛋器，这时候我们可以使用电饭煲来制作戚风蛋糕，它不仅简单易学，而且口感也非常好。下面就来介绍一下电饭煲戚风蛋糕的做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖60克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/4小匙
5. 玉米油40克
6. 牛奶30克
7. 盐1/4小匙
制作过程
1. 将鸡蛋分离，将蛋白放入电饭煲内，蛋黄放入另一个容器内备用。
2. 将蛋白打至发泡，加入细砂糖继续打至硬性发泡。
3. 将低筋面粉和泡打粉筛入蛋黄中，搅拌均匀。
4. 加入玉米油和牛奶，搅拌均匀。
5. 将蛋黄糊分次加入蛋白中，轻轻搅拌均匀。
6. 将电饭煲插上电源，按下煮饭键。等待电饭煲自动跳起，再按下煮饭键，重复此过程三次。
7. 将蛋糕倒扣在桌子上，晾凉即可。
总结
电饭煲戚风蛋糕的制作过程非常简单，而且不需要打蛋器，非常适合懒人。但是需要注意的是，每个电饭煲的煮饭时间可能不同，需要根据自己的电饭煲来调整时间。此外，蛋糕的口感也非常好，非常适合大家在家里制作。