电饭煲无水焗鸡的做法
电饭煲无水焗鸡是一道美味又健康的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，深受广大家庭的喜爱。下面，我们来介绍一下电饭煲无水焗鸡的具体做法。
材料准备
1.鸡腿肉或鸡翅膀，适量
2.洋葱，适量
3.姜片，适量
4.蒜瓣，适量
5.盐，适量
6.生抽，适量
7.老抽，适量
8.料酒，适量
9.白胡椒粉，适量
10.油，适量
步骤说明
1.将鸡腿肉或鸡翅膀洗净，切成小块，放入碗中加入适量的盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟左右。
2.将洋葱切成小块，姜片和蒜瓣切成片备用。
3.将电饭煲内胆涂上一层油，将腌好的鸡块放入电饭煲内，铺上洋葱、姜片和蒜瓣。
4.将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等到电饭煲跳起来后，再按下保温键，焖10分钟左右即可。
注意事项
1.在放入鸡块之前，一定要将电饭煲内胆涂上一层油，以免鸡肉粘在内胆上。
2.焖鸡的时间不要过长，否则会导致鸡肉过熟，口感不佳。
3.焖鸡的时候不需要加水，因为鸡肉本身就含有一定的水分，足以焖熟。
4.在焖鸡的过程中，可以适量加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加营养价值。
电饭煲无水焖鸡锅会坏吗
很多人担心电饭煲无水焖鸡会损坏锅子，其实这种担心是多余的。因为电饭煲焖鸡并不需要加水，只需要将鸡肉放入电饭煲内，加入适量的调料和蔬菜，然后按下煮饭键即可。在焖鸡的过程中，鸡肉会自然地释放出水分，足以焖熟。因此，电饭煲无水焖鸡并不会对锅子造成任何损坏。