电饭锅叉烧肉的做法及配料
叉烧肉是广东传统的一道美食，口感鲜美、香甜可口，深受人们的喜爱。而电饭锅叉烧肉则是一种非常便捷的做法，只需要简单的准备和操作，就能在家中享受到美味的叉烧肉。以下是电饭锅叉烧肉的做法及配料。
配料
1. 猪里脊肉：500克
2. 老抽：2勺
3. 生抽：2勺
4. 料酒：2勺
5. 白糖：3勺
6. 蜂蜜：1勺
7. 姜片：适量
8. 蒜末：适量
9. 食用油：适量
做法
1. 将猪里脊肉洗净后，切成约2厘米宽的块状。
2. 在一个碗中，将老抽、生抽、料酒、白糖、蜂蜜、姜片、蒜末混合均匀，制成腌料。
3. 将猪肉块放入腌料中，用手将腌料均匀涂抹在肉块上，腌制30分钟。
4. 将电饭锅插上电源，按下煮饭键，待电饭锅内的水烧开后，将腌制好的猪肉块放入电饭锅内，加入适量的水。
5. 关上电饭锅的盖子，将煮饭键调至保温档，蒸煮30分钟。
6. 将煮熟的叉烧肉块取出，切成适当大小的块状，淋上少许食用油即可。
小贴士
1. 电饭锅叉烧肉的做法非常简单，但是需要注意的是，腌制的时间不宜过长，否则会影响口感。
2. 在腌制过程中，可以根据个人口味适当增减配料，比如加入五香粉、花椒等。
3. 在煮熟的叉烧肉块取出后，可以根据个人口味淋上适量的蜂蜜、糖水等，增加口感的甜度。
4. 电饭锅叉烧肉可以搭配米饭、面条等食用，也可以作为饭店中的一道美食。