电饭锅蛋糕的做法
蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是很多人觉得自己不会做蛋糕，其实电饭锅蛋糕是一种非常简单易学的蛋糕做法。以下是五分钟懒人蛋糕的做法。
材料准备
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 低筋面粉60克
4. 泡打粉1/4小勺
5. 牛奶20ml
6. 植物油20ml
步骤
1. 鸡蛋打散，加入细砂糖，用手动打蛋器或电动打蛋器搅拌均匀。
2. 加入低筋面粉和泡打粉，搅拌均匀。
3. 加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。
4. 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的油，倒入蛋糕糊。
5. 按下电饭锅的煮饭键，等待10分钟左右，蛋糕就可以烤好了。
6. 等蛋糕冷却后，可以根据自己的喜好加入水果、奶油等装饰。
小贴士
1. 在烤蛋糕的过程中，尽量不要打开电饭锅的盖子，以免影响蛋糕的成型。
2. 如果电饭锅的内胆比较小，可以将蛋糕糊分成两次倒入内胆中，以免蛋糕溢出。
3. 在加入牛奶和植物油的时候，可以根据自己的口味加入一些香草精或者柠檬汁等调味料，增加蛋糕的口感。