电饭锅蛋糕的做法蛋清蛋黄不用分离(懒人蛋糕10秒学会)
蛋糕是很多人喜欢的甜点，但是传统的蛋糕制作过程比较繁琐，需要分离蛋清和蛋黄，打发蛋白等步骤。现在，有一种懒人蛋糕的做法，只需要使用电饭锅，蛋清蛋黄不用分离，就可以轻松制作出美味的蛋糕。下面就来介绍一下这种电饭锅蛋糕的做法。
材料准备
制作电饭锅蛋糕需要准备的材料非常简单，只需要蛋、面粉、糖和牛奶就可以了。具体的材料清单如下：
- 鸡蛋3个
- 低筋面粉60克
- 细砂糖50克
- 牛奶30克
- 无盐黄油适量
制作步骤
制作电饭锅蛋糕的步骤非常简单，只需要按照以下步骤操作即可：
- 将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用打蛋器搅拌均匀。
- 加入低筋面粉，继续搅拌至无颗粒。
- 加入牛奶，搅拌均匀。
- 将电饭锅内胆涂上一层薄薄的无盐黄油，倒入蛋糊。
- 按下电饭锅的煮饭键，等待10分钟左右即可。
- 取出蛋糕，晾凉后即可享用。
小贴士
制作电饭锅蛋糕需要注意以下几点：
- 电饭锅内胆涂上无盐黄油可以防止蛋糕粘锅。
- 蛋糕煮熟后不要立即打开电饭锅盖子，等待5分钟左右，让蛋糕自然冷却。
- 电饭锅蛋糕不需要分离蛋清和蛋黄，但是打蛋的时间要充分，这样才能让蛋糕更松软。
以上就是制作电饭锅蛋糕的全部步骤和注意事项，简单易学，懒人也能轻松制作出美味的蛋糕。