电饼铛烤鱼的做法大全
烤鱼是一道非常受欢迎的美食，而电饼铛烤鱼则是一种更加方便快捷的做法。以下是电饼铛烤鱼的做法大全，让您在家也能轻松制作出美味的烤鱼。
准备材料
1. 鱼：选用新鲜的鲤鱼或草鱼，大小适中。
2. 调料：盐、生姜、葱、料酒、酱油、胡椒粉、糖、香油、花椒等。
3. 辅料：洋葱、胡萝卜、西红柿、豆腐等。
步骤
1. 清洗鱼：将鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成两段。
2. 腌制鱼：在鱼身上均匀地涂上盐、生姜、葱、料酒、酱油、胡椒粉、糖、香油、花椒等调料，腌制30分钟左右。
3. 准备电饼铛：将电饼铛烤盘涂上一层油，放入洋葱、胡萝卜、西红柿、豆腐等辅料。
4. 烤鱼：将腌制好的鱼放在烤盘上，盖上电饼铛的盖子，开启烤鱼模式，烤制15-20分钟左右。
5. 翻面：烤制一段时间后，将鱼翻面，再烤制15-20分钟。
6. 上色：待鱼烤至金黄色，表面微微焦糊时，取出鱼，撒上葱花即可。
7. 享用：将烤好的鱼装盘，配上辅料即可享用。
总结
电饼铛烤鱼是一种非常方便快捷的做法，不仅能够保持鱼肉的鲜嫩口感，还能够让鱼肉更加入味。在制作过程中，可以根据个人口味进行调整，添加适量的调料和辅料，让烤出来的鱼更加美味可口。