白水煮河虾的做法大全
河虾是夏季的美味佳肴，而白水煮河虾更是一道家常菜。下面介绍几种不同口味的白水煮河虾的做法。
清淡口味
1. 将河虾洗净，放入开水中焯烫1分钟，捞出备用。
2. 锅中放入清水，加入葱姜蒜，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 加入焯烫好的河虾，加盐、生抽调味，煮3分钟即可。
麻辣口味
1. 将河虾洗净，放入开水中焯烫1分钟，捞出备用。
2. 锅中放入清水，加入葱姜蒜、花椒、干辣椒，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 加入焯烫好的河虾，加盐、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精调味，煮3分钟即可。
鲜香口味
1. 将河虾洗净，放入开水中焯烫1分钟，捞出备用。
2. 锅中放入清水，加入葱姜蒜、香菜、鲜香菇，大火烧开后转小火煮10分钟。
3. 加入焯烫好的河虾，加盐、生抽、料酒、白胡椒粉、糖、鸡精调味，煮3分钟即可。