白水煮虾的做法大全
虾是人们非常喜欢的一种海鲜食品，而白水煮虾则是一种非常简单易学的烹饪方法，让虾肉更加鲜嫩美味。下面我们就来介绍一下白水煮虾的做法。
材料准备
1.新鲜虾：500克
2.姜：适量
3.葱：适量
4.料酒：适量
5.盐：适量
6.生抽：适量
7.老抽：适量
步骤说明
1.将虾洗净，去掉虾线和虾须，备用。
2.姜切成片，葱切成段，备用。
3.将适量的水倒入锅中，加入姜片、葱段和料酒，烧开后放入虾，煮至虾变色，捞出备用。
4.将锅中的水倒掉，将虾放回锅中，加入适量的清水，烧开后加入盐、生抽和老抽，煮至虾完全变红，关火即可。
5.将煮好的虾捞出，放入冰水中浸泡一会儿，让虾更加鲜嫩可口。
6.将虾捞出沥干水分，摆盘即可。
小贴士
1.在煮虾的时候，可以根据自己的口味加入适量的辣椒和姜末，让虾更加香辣可口。
2.在煮虾的时候，可以加入适量的白胡椒粉，增加虾的香味。
3.在煮虾的时候，可以加入适量的葱花和香菜，让虾更加美味可口。
结语
以上就是白水煮虾的做法大全，希望大家能够学会这种简单易学的烹饪方法，让虾肉更加鲜嫩美味。