白米醋泡花生米的做法大全
白米醋泡花生米是一道简单易做的美食，不仅口感鲜美，而且还有很多健康的功效。下面，我们就来介绍一下白米醋泡花生米的做法。
材料准备
1. 花生米：适量
2. 白米醋：适量
3. 盐：适量
4. 红辣椒：适量
5. 姜片：适量
6. 大蒜：适量
做法步骤
1. 将花生米用清水洗净，放入锅中加水煮熟，捞出沥干水分备用。
2. 将红辣椒、姜片、大蒜切成末备用。
3. 取一个干净的容器，放入煮熟的花生米，加入适量的盐和白米醋，搅拌均匀。
4. 把切好的红辣椒、姜片、大蒜末倒入容器中，再次搅拌均匀。
5. 盖上容器盖子，放置于阴凉干燥处，静置一晚上。
6. 第二天，将泡好的花生米取出，放入碗中，撒上一些芝麻就可以食用了。
注意事项
1. 食用前要将泡好的花生米冲洗干净，去除表面的调料。
2. 泡制时间不宜过长，一般以一晚为宜。
3. 白米醋的用量可以根据个人口味适量增减。
4. 泡制过程中要注意卫生，避免细菌滋生。