白鲨鱼的做法大全家常
白鲨鱼是一种珍贵的海洋生物，其肉质鲜美，味道鲜美，营养丰富。下面介绍几种家常的白鲨鱼做法。
1. 白鲨鱼炖汤
材料：白鲨鱼肉500克，生姜适量，枸杞适量，盐适量，料酒适量。
做法：
1. 白鲨鱼肉切成块，用清水浸泡半小时，去除血水。
2. 锅中加入清水，放入白鲨鱼肉块，加入生姜、枸杞和料酒，炖煮1小时。
3. 最后加入适量盐调味即可。
2. 白鲨鱼炒饭
材料：白鲨鱼肉100克，米饭300克，胡萝卜适量，青豆适量，盐适量，鸡精适量。
做法：
1. 白鲨鱼肉切成小块，用盐和鸡精腌制10分钟。
2. 胡萝卜切成小丁，青豆洗净备用。
3. 热锅凉油，放入腌制好的白鲨鱼肉煸炒。
4. 加入胡萝卜和青豆翻炒均匀。
5. 最后加入米饭翻炒，调入适量盐和鸡精即可。
3. 白鲨鱼烤鱼
材料：白鲨鱼肉500克，姜片适量，葱段适量，盐适量，料酒适量，生抽适量，老抽适量，糖适量，油适量。
做法：
1. 白鲨鱼肉洗净，去鳞、去骨，切成片。
2. 将白鲨鱼片放入碗中，加入料酒、盐、老抽、生抽、糖搅拌均匀，腌制半小时。
3. 烤盘刷上一层油，放入葱姜片，再将腌制好的白鲨鱼片放入烤盘中。
4. 烤箱预热至200度，将烤盘放入烤箱中，烤15分钟。
5. 最后取出烤盘，将烤好的白鲨鱼片装盘即可。